诺丁汉的一项小的研究表示，婴儿断奶后选择手抓食物而不是用汤匙喂的糊状食物能帮助对抗童年时期肥胖。根据英国一项以155名20个月到6岁半婴儿为研究对象的研究，断奶后与用汤匙食用糊状食物的婴儿相比，选择自己的食物独立吃饭的婴儿吃的更健康，他们长大后体重更容易保持在适当范围。他们新的发现可能就对抗儿童肥胖给我们带来新的提示。

  选择以婴儿为主导的断奶

  如果你的孩子现在已经10岁了，那么你可能没有听说过婴儿主导断奶这一说法。婴儿主导断奶的意思非常简单，就是让婴儿断奶后自己吃适量的适合他们的食物，断奶时间一般为他们6个月大的时候。婴儿主导的断奶一般不会有糊状食物和婴儿米粉等。

  如果你也想选择婴儿主导断奶的方式，需要考虑是否有家族过敏史或者消化问题，以及婴儿是否早产以及运动能力是否较差，如果存在这些问题，最好先咨询一下医生的意见。

  碳水化合物可增强食物肌理

  诺汉丁大学的研究人员的研究结果是基于对155名20个月到6岁半的儿童的调查，他们的父母帮助填写一些详细的调查问卷，提供关于儿童断奶方式和食物偏好的信息。

  报告的作者指出，像土司等碳水化合物食物能够增强儿童对食物肌理的认识，当把食物做成泥状时，虽然这样能够让肉类等食物更容易地被儿童咀嚼，但是这些质感肌理就都不复存在了。

  主导断奶的儿童不易偏食

  和用汤匙喂饭的婴儿相比，婴儿主导断奶的儿童更倾向于喜欢碳水化合物食物。事实上，碳水化合物食物是婴儿主导断奶儿童的最爱，而用汤匙食用糊状食物的儿童最喜欢甜食。

  尽管更频繁地为汤匙用餐的儿童提供碳水化合物食物，如水果、蔬菜，另外还有蛋白质和全麦食物，但是这些儿童还是偏爱甜食。

  婴儿主导断奶有助于体重健康

  研究人员发现，和婴儿为主导的小组相比，更多汤匙饮食的儿童出现超重问题，婴儿主导小组的儿童体重对于他们的年龄、性别和身高倾向于正常。但是同时，和用汤匙用餐的儿童相比，婴儿主导的儿童体重过轻的几率也更高。

  研究人员得出结论：婴儿主导断奶对于婴儿食物选择有积极影响，因为他们更可能选择碳水化合物的食物，这正是膳食营养金字塔的第一层塔基。这对于应对现代社会肥胖增加有非常好的启示作用。

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